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龙8国long8娱乐官网-long8国际唯一官网开展食品安全培训
添加日期:2020-07-21  来源:


2020年716日,四川高校后勤专家库首批入库专家、食品工程师刘建军专家受邀前来我校对学生服务中心55名员工进行食品安全培训

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首先刘建军专家向大家讲解了“食品安全”为何形式越来越严峻,列举了全国各级各类学校发生的食品安全事故,借以警醒大家。接下来对学校食堂常见的几种毒素、学校食堂极易出现的几类食品中毒事件、如何预防食物中毒、学校食品安全管理现状中学校食物中毒的预防与措施、食品中毒预防的重难点、发生食物中毒后应该如何应急处理、食堂的监督程序及明确监管的最终目的等问题做了重点讲解。会后,刘建军专家深入学院学生食堂进行实地引导。

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通过刘建军专家的培训与实地引导,参培人员学习了食品安全的常识,了解了食品安全的重要性,增强了食品安全的责任意识,规范了食品安全的操作细节,更为重要是的是激发了参培人员的从业信心。此次培训为我院的食品安全工作指明了方向,夯实了食品安全科学管理的基础

 


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